Libros de Tecnologia alimentos-gastronomia-enologi

Tecnologia alimentos-gastronomia-enologi (1473)

• 

  Titulo del libro

  ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

  SAGARRIBAY, MYRIAM

  En stock

  17,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  EL MÁGICO CAMINO DE LA CEPA A LA COPA

  MIJARES Y GARCÍA-PELAYO , MARÍA ISABEL

  En stock

  16,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. 2DA. EDICIÓN

  GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ / REY BAUTISTA, FRANCISCO

  En stock

  25,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ADITIVOS ALIMENTARIOS

  INMACULADA MATEOS APARICIO

  En stock

  25,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES

  LOPEZ GALVEZ, MARIA YOLANDA / MORENO VEGA, ALBERTO

  En stock

  20,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ¿QUÉ ES COMER SANO?

  MULET, J.M.

  En stock

  17,90 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

  ALVARADO, JUAN DE DIOS

  En stock

  29,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  125 RECETAS DE PAN PASO A PASO

  RODRÍGUEZ FISCHER, CRISTINA

  En stock

  9,95 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  GASTRONOMÍA Y COCINA VALENCIANA

  ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA

  En stock

  12,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE

  ALEU AMAT, ORIOL / MONNÉ, TONI / TORRÓNTEGUI SALAZAR, ANA

  En stock

  12,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y RESTAURACIÓN

  GANCEDO PÉREZ, PATRICIA / VEGA REVUELTA, SILVIA

  En stock

  20,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ELABORACIÓN DE HELADOS. UNIDAD FORMATIVA UF1283 DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALID

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  En stock

  30,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS

  DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL / LUIS MATEO, CARLA

  En stock

  18,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  MANUAL DE TRATAMIENTO, RECICLADO, APROVECHAMIENTO

  SEOANEZ CALVO, MARIANO

  En stock

  38,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PROCESOS DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

  SANCHEZ PINEDA, M.T.

  En stock

  60,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  AGRICULTURA ECOLÓGICA Y ALIMENTACIÓN

  BRIZ, J.

  En stock

  46,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  EL CONTROL FUTURO DE LOS ALIMENTOS

  TANSEY , G. / RAJOTTE , T.

  En stock

  30,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PROCESAMIENTO TÉRMICO DE ALIMENTOS

  MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / STOFOROS, NIKOLAOS

  En stock

  42,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

   

  En stock

  38,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA

  REY, ANA MARÍA / SILVESTRE, ALEJANDRO ANDRÉS

  En stock

  39,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  FORMACIÓN PROFESIONAL EN INDUSTRIAS LÁCTEAS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  En stock

  38,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS. CURSO DE FORMACIÓN PROFESIONAL

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  En stock

  30,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  COMO HABLAR DE ALIMENTACION Y SALUD A LOS NIÑOS

  JAVIER ARANCETA BARTRINA

  En stock

  19,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (2 VOLUMENES)

  A. MADRID / E. ESTEIRE / J. M. CENZANO

  En stock

  68,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  LA VINIFICACION POR MACERACION CARBONICA

  C. FLANZY

  En stock

  30,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRIA EN ENOLOGIA

  MARIANO GUZMAN

  En stock

  28,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  EL SUMILLER. ARTE U OFICIO 2ª EDICION

  Mª LUISA MARTIN-J.L. ALEIXANDRE

  En stock

  47,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  GASTRONOMIA Y NUTRICION

  JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

  En stock

  19,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  CURSO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  En stock

  30,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  En stock

  38,00 €

  Comprar